Primeiro a farinha. Depois a água. O sal. O fermento. As mãos que amassam, com sabedoria e coração, uma e outra vez. O Pão cresce e a ganhar forma, história e memórias.

Ciclo do Pão

A sala do Ciclo do Pão reconstitui o ciclo tradicional do pão português no seu contexto histórico através de painéis ilustrados, a que se juntam alfaias agrícolas e utensílios que atestam que fazer pão é originalmente um processo muito artesanal. As cestas da padeira, a bicicleta-pasteleira que fazia a distribuição do pão, as balanças, os ditados e as lengalengas partilham o espaço com os cereais cuja textura é convidado a sentir. Nesta sala, três moinhos em contínua laboração remetem-nos para o passado ao som das notas melodiosas da “Padeirinha”.

Arte

A arte é marcada pela inspiração no Pão, enquanto expressão de ideias, emoções e formas de ver o mundo. Por entre objetos em azulejo, prata, cerâmica, vidro ou madeira, aqui se destacam também a filatelia, a iconografia, os postais e a arte sacra desde sempre ligada ao Pão, numa tradição multissecular. E a pintura, pelo pincel de Velhô, pintor português cuja cor e traço devolvem à terra a sua poesia.

Pão Político, Social e Religioso

300 Anos da história são aqui revistos em centenas de documentos originais que retratam a história do Pão em Portugal, desde a restauração da independência até à restauração da democracia, passando também pela simbologia do Pão na religião, associado ao sagrado e evidenciando a sua importância como um dos alimentos essenciais mais antigos.

A escrivaninha de Fernando Pessoa, bem como uma rara primeira edição da sua obra, Mensagem, estão em exposição nesta sala. Um objeto pessoal onde o mais universal dos nossos poetas se inspirou para escrever as suas obras e que foi adquirido em leilão, bem como os seus óculos cedidos pelo Museu do Pão ao emblemático café A Brasileira do Chiado, em Lisboa. Duas peças únicas e carregadas de simbolismo que contribuem para promover a descentralização, levando a cultura ao interior de Portugal, mas também pela relação das obras com os projetos e a narrativa do Museu.

O Maravilhoso Mundo dos Hérmios

Um espaço temático fantasioso especialmente dedicado aos visitantes mais novos numa sala povoada por gnomos da tribo dos Hérmios, os protetores dos primeiros habitantes dos montes Hermínios. Nesta sala, os Hérmios convidam a uma viagem imaginária e mitificada pelo ciclo do Pão com movimento, luz e cor e onde a história e a lenda se cruzam. Aqui, o Pão passa pelos nossos olhos e pelas nossas mãos: no final da visita é hora de pôr a mão na massa e moldar e decorar uma peça que, depois de passar pelo forno, lhe permite levar magia para casa.