Vai para o ar todas as manhãs na NBC e é considerado o programa matinal de maior impacto cultural e mediático da televisão americana. Depois do “Barbie Summer” e do “Brat Summer”, o “Today Show” dedicou uma reportagem à grande tendência deste verão, a Sardinha, e a reportagem fez-se na loja “The Fantastic World of the Portuguese Sardine”, em Times Square, Nova Iorque.

Com as pesquisas no Google para o termo “Sardine” a triplicarem desde 2023, a mais recente reportagem da NBC revela dados impressionantes: até 2030, o mercado global de conservas de peixe deverá ultrapassar os 61 mil milhões de dólares. E no centro desta explosão está a sardinha portuguesa, mais concretamente a que brilha em Times Square.

O fenómeno “Sardine Summer” tem nas conservas o seu epicentro: latas coloridas e vintage, com forte identidade gráfica, tornaram-se símbolos de estilo e autenticidade. Mais do que um alimento, a conserva de sardinha transformou-se num objeto de desejo, presente em acessórios de design, posts virais e campanhas de moda por todo o mundo. Este regresso à estética mediterrânica descontraída valoriza a simplicidade e celebra produtos com herança cultural.

O recorde de pesquisas comprova esta tendência: as conservas portuguesas estão agora lado a lado com malas de luxo e biquínis estampados com sardinhas. De Aveiro para o mundo, a sardinha portuguesa tornou-se ícone de um verão global — e a loja The Fantastic World of the Portuguese Sardine é hoje a sua montra mais visitada.

A NBC sublinha o que distingue a Portuguese Sardine: conservas artesanais feitas com saber português e uma loja em Times Square que transforma esse legado numa experiência. Entre prateleiras de latas, os visitantes provam receitas como “Sardinha Assada com Pimentos” ou o exclusivo “Ouro Português”, com flocos de ouro comestível.

A presença da loja em Times Square, inaugurada em agosto de 2023, reforça o compromisso da marca em levar a tradição portuguesa para o palco mundial, em sintonia com outras marcas que elevaram tendências nacionais a fenómenos internacionais.

Hoje, a sardinha ocupa um lugar de destaque: é estrela na gastronomia de verão, graças ao seu valor nutricional, e conquistou o estatuto de “superfood”. Mas vai mais longe — transformou-se num verdadeiro acessório de culto, tal como aconteceu com o fenómeno “Barbiecore” que invadiu redes sociais e guarda-roupas em 2023.

Este reconhecimento internacional é estratégico para a Sardinha Portuguesa, pois reforça o laço emocional com o público, impulsiona o negócio online e amplia a notoriedade em mercados internacionais. A valorização da pesca sustentável — através do processo de certificação MSC (Marine Stewardship Council), que está em curso — acrescenta-lhr credibilidade e diferenciação.

A reportagem da NBC surge num momento em que gigantes do retalho de luxo – e não só – replicam a estética das sardinhas em merchandising, sinal claro de que a tendência já saltou das redes sociais para as prateleiras do consumo global. Veja a reportagem aqui: https://www.today.com/video/why-sardines-are-having-a-moment-in-summer-2025-240959045948